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怎么做香酥糖烧饼?

酥糖烧饼外酥里嫩特别好吃,重点是是甜甜的内心哦。快和小编一起做糖烧饼吧
食材
1

普通面粉 185g

2

白糖 40g

3

食用油 55g

4

蜂蜜 适量

5

盐 1g

6

温水 70-80g

方法/步骤
1

把面粉,温水,盐,油放入容器,揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛25分钟。

2

那我们要用35克热油再加到50克面粉上,搅拌均匀以后我们在碗中放入面粉糖,黑芝麻等等搅拌均匀,这样我们的糖心就做好了

3

然后我们把揉好的面团取出来赶开以后放上油酥,再次重复两次

4

最后一次擀长方形的时候从一端向另一端折起,搓长,分成4个面团大约75g,两头切口捏紧压扁,呈圆形,包入糖酥馅,收口处再捏紧。收口处朝下擀成牛舌状。

5

现在我们用提前预热好的烤箱,然后再把蜂蜜水刷在饼的表面上,撒上芝麻,我们放到烤箱里烤170度,25分钟就好了

6

我以后就是我们这样的样子了,非常的好吃,大家快做吧

注意事项
1

擀面手法不要太暴力,力度均匀就好啦

2

温水和面是为了让面团更柔软哦

3

每个烤箱脾气不太一样,大家可以根据自家烤箱稍微调节

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