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怎么在家自己做酸辣粉?

简单的几步,教你做出超级delicious的酸辣粉!无需复杂的食材,无需精湛的厨艺,只要你愿意,做出一碗征服自己味蕾的酸辣粉轻而易举!!!
食材
1

粉丝 一小把

2

青菜叶 5或6片

3

木耳 3或4个

4

香菜 4或5根

5

葱花 半勺(小勺)

方法/步骤
2

将煮熟的粉丝捞出放入碗中。将木耳放入沸水中煮2分钟,之后放入青菜,再一起煮3分钟后捞出放入碗中。将切好的香菜和葱末也放入碗中。

3

在干净的锅中倒入六六红或其他火锅底料炒,之后倒入1碗水,放1/3勺盐,1/4勺醋。(注意:是小勺子)煮沸后将汤汁浇在粉丝上,一碗冒着热气的香喷喷的酸辣粉就做好了。

注意事项
1

食材的量可以根据自己的喜好做适当的加减。

2

粉丝的软硬可以根据自己的喜好调整煮的时间。

3

调料的多少根据自己口味可以做适当改变。

4

若喜欢吃辣,可以再多加点辣子。(注意:若放了辣子,就要加少许盐)

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