简单的几步,教你做出超级delicious的酸辣粉!无需复杂的食材,无需精湛的厨艺,只要你愿意,做出一碗征服自己味蕾的酸辣粉轻而易举!!!
食材
1
粉丝 一小把
2
青菜叶 5或6片
3
木耳 3或4个
4
香菜 4或5根
5
葱花 半勺(小勺)
方法/步骤
2
将煮熟的粉丝捞出放入碗中。将木耳放入沸水中煮2分钟,之后放入青菜,再一起煮3分钟后捞出放入碗中。将切好的香菜和葱末也放入碗中。
3
在干净的锅中倒入六六红或其他火锅底料炒,之后倒入1碗水,放1/3勺盐,1/4勺醋。(注意:是小勺子)煮沸后将汤汁浇在粉丝上,一碗冒着热气的香喷喷的酸辣粉就做好了。
注意事项
1
食材的量可以根据自己的喜好做适当的加减。
2
粉丝的软硬可以根据自己的喜好调整煮的时间。
3
调料的多少根据自己口味可以做适当改变。
4
若喜欢吃辣,可以再多加点辣子。(注意:若放了辣子,就要加少许盐)