糖醋马蹄怎么做

马蹄 适量

冰糖 适量

马蹄去皮，洗净，切成小片（不要切太薄，易碎）;

调好糖醋汁：生抽、老抽、冰糖、陈醋;

坐锅热油，下入马蹄，略翻炒，加少量清水，倒入调好的糖醋汁，煮至汤汁快要收干，即可起锅装盘。