韩国泡菜
食材
1
白菜 1500克、
2
食盐 适量
3
苹果 1个、
4
梨 1个、
方法/步骤
1
白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开 在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制12小时至大白菜软
2
苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁姜、蒜切末
3
小锅内倒入糯米粉
4
倒入苹果汁、梨汁，用中火熬成糊状
5
糯米糊放凉后，加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀腌好的白菜，挤去水分
上一篇：蒜泥白肉的做法，比红烧肉更好吃
下一篇：零负担吃肉——肥而不腻的蒜泥白肉