鸡蛋和包菜也可以做出好吃的炒菜。对于想要自己做菜却又无从下手的小伙伴，用简单的食材，如何做出好吃的蛋炒包菜，下面做一下介绍。
食材
1
包菜 半个
2
鸡蛋 2个
3
蒜末 少许
4
盐 少许
5
油 适量
6
料酒 少许
7
葱丝 少许
方法/步骤
1
准备食材剥两瓣大蒜，切成蒜末备用。切包菜半个，切成片状，洗净备用。
2
准备鸡蛋鸡蛋两个，放少许食盐，打散。起锅烧油，锅热了放入适量油，炒鸡蛋比较吸油。待油热了，倒入打好的鸡蛋液，翻炒几分钟，待鸡蛋熟了盛到盘子里
3
开大火，倒入适量油，热油。待油热了，放入切好的蒜末，炒香。
4
将洗净的包菜倒入锅中，倒入适量料酒、食盐，翻炒一会儿，到适量生抽。包菜看起来很多，其实炒熟了就没多少了。
5
炒至半熟可以加入适当的清水，盖上锅盖焖几分钟，因为有水，不用担心炒焦，间隔一会儿，稍微搅拌一下，调味儿。可以加入适量老干妈，根据个人口味。
6
包菜炒的差不多了，倒入鸡蛋。放入葱丝提味儿，稍作翻炒，就可以出锅了。
注意事项
希望大家能有个好胃口。
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