大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒等制作的一道家常菜，不仅好吃，富有营养而且不增肥，今天给大家分享一下大拌菜怎么做。
食材
1
苦菊 适量
2
樱桃萝卜 适量
3
紫甘蓝 适量
4
圣女果 适量
5
甜椒 适量
6
花生仁 适量
7
白芝麻 适量
8
食盐 适量
9
生抽 适量
10
醋 适量
11
白糖 适量
12
芝麻油 适量
方法/步骤
1
花生米冷油下锅，小火炒五到七分钟后盛出。
2
把熟芝麻压碎，将洗净切好的苦菊、紫甘蓝、樱桃小萝卜、小番茄、黄色甜椒放入玻璃盆中。
3
在盆中放入适量的盐、白糖、生抽、醋、芝麻油。
4
最后加入花生米，撒上芝麻碎搅拌均匀即可。
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