你是喜欢吃荤还是吃素呢？我就是一个典型的素食主义者，下面我就跟大家分享一下我经常做的一道菜吧——什锦菜。
食材
1
苦菊 一小把
2
葱头 少半个
3
胡萝卜 半根
4
银耳 一小把
5
木耳 一小把
6
樱桃萝卜 适量
7
小番茄 适量
8
香菜 适量
9
油麦菜 适量
10
盐 5g
11
白糖 10g
12
鸡精 2g
13
黑胡椒粉 适量
14
香油 适量
15
熟芝麻 适量
16
醋 适量
方法/步骤
1
所有蔬菜洗净控干水分！
3
青菜切段！
4
加入适量盐，白糖，醋，葱头切片放入！
5
放入鸡精，胡椒粉！
6
银耳，黑木耳凉水泡发，开水烫一下，撕成小朵放入！
7
最后放上香油芝麻拌均！
8
成品图！
注意事项
1
蔬菜可以随意搭配自己喜欢的，调料也可根据自己口味随意调配哦。
2
菜一次少拌因为很爱出汤现吃现拌，盐也不要一次放多，菜很嫩容易咸，可以不够味再放！
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