芒果想要多放些日子,可用真空袋密封,里面放几包干燥剂,然后放冰箱冷藏,可存放一周。冰箱冷藏的温度不可过低,建议调温旋钮拨到1-2之间为好。
工具/原料
1
芒果
2
纸箱等
方法/步骤
1
买来的芒果应及时从塑料袋中取出,长时间存放塑料袋中,容易产生水汽,造成水果腐烂。用保鲜袋装好,把它们放入冰箱冷藏,可以保存。
2
将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。在贮藏芒果的薄膜袋中放些乙烯吸收剂—高锰酸钾载体,可以提高贮藏效果。
3
经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的芒果,用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装,利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分,延缓芒果的后熟衰变过程,可延长芒果贮运时间。
4
大批芒果的低温贮藏,温度是逐步降低,以免冻坏。并且包装箱内垫干草或纸板隔潮、吸潮。
5
果农大批收获芒果后,为储存芒果,都先经过防腐杀菌的处理。一般是用1%醋酸溶液洗果或用52℃热水浸果10分钟。
6
想多放些日子,可用真空袋密封,里面放几包干燥剂,然后放冰箱冷藏,可存放一周。冰箱冷藏的温度不可过低,建议调温旋钮拨到1-2之间为好。
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