圣女果，又称小樱桃，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果，也可以做成蜜饯。含谷胱甘肽和番茄红素等物质，可促进人体生长发育，增强抵抗力，延缓衰老。而其中的维生素PP含量是果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分沁，促进细胞生成。牛肉也是营养丰富，大家喜欢的红肉，富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。圣女果和牛肉一起，加入适量番茄酱，酸甜味美，下饭。不过，这个牛肉属于回锅牛肉喽，菜场卖这些牛肉的很多。也可以用新鲜牛肉来做。不过，如新鲜牛肉的话，适合把牛肉加调料腌制后，滑熟再和圣女果一起烧。食材：牛肉160克、圣女果200克配料：姜、葱、蒜、番茄酱、玉米淀粉、精盐、食用油各适量。
食材
1
牛肉 160克
2
圣女果 200克
3
姜 5克
4
葱 5克
5
蒜 5克
6
番茄酱 2汤匙
7
玉米淀粉 1茶匙
8
精盐 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
2
牛肉切丁。
3
圣女果洗净切好。
4
切好姜、蒜、葱花。
5
温油炒香姜和蒜。
6
加入牛肉翻炒一会。
7
加入适量开水或高汤。
8
烧开后小火炖5、6分钟，加入圣女果数分钟。
9
加入番茄酱。
10
取小匙玉米淀粉和2汤匙清水。
11
加入少许盐，淋入水淀粉。
12
加入葱花收汁即可出锅。
13
装碗。
注意事项
1
1、回锅牛肉炖的时候可再根据自己的口感选时间。
2
2、加入圣女果炖的时候不宜太长。
上一篇：多吃水果能护肤 美白保湿最有效
下一篇：怎样做樱桃甜心