多语言展示
当前在线:1387今日阅读:183今日分享:19

鸡蛋米酒汤圆的做法

这款汤品是客家人的传统美食,特别适合坐月子的产妇吃,补血益气,通乳丰胸,可以很好地排除产妇体内湿气,促进毒素排出。适合奶水不够的宝妈吃,毕竟宝宝能够获得更多的母乳喂养,为宝宝的健康发育成长很有益处。
食材
1

客家米酒 适量

2

鸡蛋 1个

3

糯米粉 适量

4

水红糖 一小块

5

水 适量

6

白糖 适量

方法/步骤
1

首先把糯米粉加水制作的汤圆,(也可以买现成的汤圆)。糯米粉里可以加入适量的白糖更好吃。如图:

2

用筷子搅拌均匀后,揉成糯米团,然后揉搓成长条形的,按自己喜欢的大小搓成小丸子摆盘,如图:

3

在小锅里把水烧开后,就可以放入小糯米团子,等它浮起后加入鸡蛋煮熟,如图:

4

最后再倒入客家米酒,可以加一小块的水红糖调味,烧开后,即可出锅装碗。如图所示,一碗营养丰富的鸡蛋米酒汤圆就做好啦!o(∩_∩)o 哈哈

注意事项
1

自制的汤圆一定要先煮熟,再放米酒

2

红糖可加可不加,自己喜好决定

推荐信息