桂花酒酿窝蛋/更多做法评论(9)浏览(6376)准备时间：10分钟内制作时间：10-20分钟用餐人数：3-4人喜欢1231收藏到专辑食材主料酒酿400g鸡蛋1个枸杞子1勺干桂花1/2勺辅料油2滴白糖适量水适量步骤1.枸杞子用水浸泡至发胀。2.汤勺内滴入两滴油，抹匀。3.煮锅中倒入适量水，煮开后将汤勺置于水上，鸡蛋打入勺中隔水煮至八分熟。4.碗中先放入少量煮蛋的水，再将煮好的蛋用匙轻轻舀出，放入碗中。5.将锅中剩余的水倒掉，放入酒酿，小火煮开，放入泡好的枸杞。6.放入碗中的蛋及水、白糖、干桂花，搅匀，再煮半分钟盛出即可。小贴士1、勺内抹点油让蛋煮好后不粘于勺底，比较容易完整地舀出。2、最后煮酒酿时再放些煮蛋时的水，以免过干。3、根据个人口味可以选择加或不加糖，及数量的多少。(收起)向你推荐：酒酿的做法鸡蛋的做法枸杞子的做法干桂花的做法
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