酸酸甜甜真好吃。
食材
1
鱼 500克
2
葱 3克
3
色拉油 6克
4
姜 3克
5
蒜 4克
6
盐 3克
7
番茄 1个
8
鸡精 2克
方法/步骤
1
黑鱼放地上摔，将肉摔散，处理干净。
2
鱼切块，姜蒜切片。
3
热锅冷油下姜片先爆一会，再下鱼块稍煎。
4
下豆腐煎一下，调入适量料酒和盐。。
5
加入一大碗水，水开下番茄丁稍焖。
6
最后调入味精。
7
成品
注意事项
1
可以多加一点水
2
也可以加自己喜欢的作料
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