黑鱼汤
食材
1
黑鱼 1条
2
葱 适量
3
姜块 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
黑鱼洗净
2
切成小块，小心鱼身的黏液
3
热油下鱼，鱼块煎熟后放入葱姜炒香，放稍许料酒。
4
添加足量的热水大火煮开五分钟
5
转小火炖半小时，鱼汤越煮越白。
6
炖好得鱼汤，稍加小葱点缀，汤好了可以稍加两滴香油去腥。
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黑鱼 1条
葱 适量
姜块 适量
食用油 适量
盐 适量
料酒 适量
黑鱼洗净
切成小块，小心鱼身的黏液
热油下鱼，鱼块煎熟后放入葱姜炒香，放稍许料酒。
添加足量的热水大火煮开五分钟
转小火炖半小时，鱼汤越煮越白。
炖好得鱼汤，稍加小葱点缀，汤好了可以稍加两滴香油去腥。