简单易学，健康美味，懒人必备
食材
1
春笋 8根
2
青椒 1个
3
小米辣 适量
4
生姜 适量
5
生抽 适量
6
小葱 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
剥好洗净的春笋
2
食材全部切好备用
3
春笋入开水焯一下，撒一点盐下去、滚3分钟后捞出沥水份备用
4
起油锅，生姜、小葱茎、小米辣、青椒炒按顺序入锅炒香
5
春笋入锅炒，加适量盐炒
6
再加点生抽上色调味
7
入味后出锅装盘，撒上小葱叶装饰
注意事项
戒荤的可不放小葱
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