主食是我们每顿饭必不可少的，单一的馒头稍稍已有些不足，今天就为大家分享一下小花卷的制作，提升你的食欲！！！
食材
1
面粉 1kg
2
明油 一碗
3
酵母 6g
方法/步骤
1
酵母30度左右温水化开，加入面粉，温水和面，揉至光滑，醒开。
3
沿面饼的边缘卷起，每折大概五厘米，折叠均匀；
4
卷至长条形的面团，用刀均匀的切成小方块；
5
横向拿着面剂放在双手四指上，大拇指对准下压，对折在一起，食指拇指中指捏住两头，反向旋转半圈，在底部相接成型；
6
把拧好的花卷，挨个放在刷了明油的篦子上，醒一会，水开蒸上20分钟，成熟出锅。
注意事项
花卷也可以做不同口味，加葱花，盐，糖都可以，多种多样。
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