韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧,用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义!
食材
1
白萝卜 500克
2
食盐 5克
3
姜 3克
4
蒜 3克
5
韩式辣酱 20克
6
白醋 20毫升
7
白糖 25克
8
细香葱 3克
9
鱼露 5克
方法/步骤
1
把洗净切成条
2
加入盐腌制30分钟
3
把蒜剥皮拍碎
4
香葱、姜切碎
5
把葱姜蒜碎,加入白醋、韩式辣酱、白糖 、露搅拌均,成辣椒糊
6
把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好
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