红豆补血养气,薏米除湿,排骨营养价值高,这三者的结合绝对能够搭配出一道美味的靓汤。下面,我就给大家介绍一下我家排骨红豆薏米汤的做法,喜欢的朋友可以回去学习一下。
食材
1
排骨 两支
2
红豆 适量
3
薏米 适量
4
蒜米 三颗
5
盐 少许
方法/步骤
1
将排骨清洗干净,砍成小段,再一次用清水清洗干净后,放到高压锅内备用。
2
往高压锅内加入一小勺盐,和三颗蒜米一起搅拌均匀后,腌制半个小时,备用!
3
红豆和薏米一起清洗干净后,用盆子浸泡半个小时。(红豆要比薏米多放一些)
4
将浸泡好的红豆和薏米连着水一起倒进高压锅内,加入适量的水,盖上盖子一起烧煮。
5
大火煮上二十分钟后,转为慢火继续熬制半个时,这样,一道美味补血又祛湿的排骨红豆薏米汤就做好啦。
注意事项
1
排骨提前腌制才能更入味
2
薏米可以多泡久一点,效果会更好
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