冬天嘛补气养血，这款药膳汤很适合女性，有当归，熟地黄这几天母亲有些虚就煲了这款汤。
食材
1
羊排 一斤
2
山药 250克
3
熟地黄 10克
4
胡萝卜 一根
5
当归 10克
6
白芍 10克
7
枸杞 5克
8
盐 适量
9
姜 适量
10
山楂 10克
方法/步骤
1
准备好所有的食材，药料需要在清水浸泡一会儿。
2
羊排我买的时候带脊骨的，羊排姜片入水，要及时捞出浮沫，焯掉血水后捞出放在温水里。
3
羊排放入砂锅，放入刚才浸泡的药料放入葱姜，小火煲1个小时。
4
一个小时后放入山药胡萝卜，继续煲一小时，出锅前放适量的盐就好啦。
5
出锅了，羊肉很嫩挺好吃，汤的味道...因为是药膳，就别指望多美味了，反正趁热喝还不错。
6
可以开吃啦。
注意事项
请注意烹饪安全。
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