家里没有烤箱怎么办？没关系，来跟我学学用蒸的蛋糕吧~
工具/原料
1
6个鸡蛋
2
6两绵白糖
3
半斤面粉
4
半瓶盖白酒
5
打蛋器
6
蒸锅
方法/步骤
1
6个鸡蛋
2
3
6两绵白糖
4
5
半斤面粉
6
7
在鸡蛋液里分3次加入绵白糖，打到鸡蛋发泡，再倒半瓶盖白酒进去帮助发酵
8
9
加了白酒之后继续打发，打到鸡蛋液发白，全部成了泡沫状，是原来的3到4倍为止，不用加任何水。
10
11
把面粉干蒸15分钟成熟面，然后面粉晾凉，弄散
12
13
把面粉筛到打好的鸡蛋液里，搅拌均匀。
14
15
蒸屉铺上紧密一点的棉布，棉布打湿
16
17
蒸锅水开之后上锅，中火蒸20分钟就可以出锅了。由于用的是熟面粉，所以黄糕熟的比较快，如果用烤箱的话起码要烤上40分钟。 END
上一篇：逃脱诅咒森林攻略：[1]
下一篇：家庭烤箱如何做蛋糕