以前喜欢看韩剧，看到里面电视里面的演员吃泡菜吃得津津有味的，自己也挺想吃的。不知道喜欢看韩剧的你有没有这样的想法呢？今天小编就教大家如何做韩国泡菜吧，让你再也不用羡慕别人可以吃了，呵呵！
食材
1
白菜 300克
2
红辣椒 3个
3
蒜末 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
白砂糖 适量
7
味精 适量
8
韩式辣椒酱 适量
方法/步骤
1
白菜洗净，切大片；红辣椒洗净，去蒂及子，切块
2
盆中放入白菜片和盐，腌10分钟后，用凉开水冲洗，沥干
3
缸中放入白菜片、红辣椒块、蒜末、料酒、韩式辣椒酱、白砂糖、味精，拌匀，加盖密封3天即可
注意事项
白菜和辣椒洗净后，一定要先沥干水分再放入坛中，否则容易使泡菜水变质，失去香味