1.准备所需食材2.豆腐切成1厘米厚度左右的方块，浸泡在淡盐水中10分钟3.鸡蛋打散，加入一大勺面粉，搅拌均匀备用4.青椒、红椒、胡萝卜切片备用5.将浸泡好的豆腐取出，均沾上一层干面粉6.再轻沾上一层蛋糊7.锅内倒适量油，烧至6成热，将裹好蛋浆的豆腐放入，小火炸至两面黄8.依次炸好其余豆腐9.锅内留适量底油，加入姜丝爆香10.加入胡萝卜翻炒30秒左右断生11.再加入红、青椒断生12.加入适量料酒搅拌均匀13.加入一大勺黄豆酱14.加入少许砂糖15.将炸好的豆腐块放入，轻轻翻拌均匀16.倒入适量清水，大火烧开后转小火烧上6-8分钟左右17.加入少许鸡精即可出锅
多语言展示
当前在线：610今日阅读：165今日分享：48