豆腐，家常菜，地球都知道，但是若能烧的好吃，好看，又美味，那就难了。因为，有时烧不好，盐就很难入味啦，今天带给大家的这道煎豆腐，本人觉得还不错，所以就分享给你们啦
食材
1
豆腐 一块
2
蒜苗 若干根
3
生抽及糖 适量
4
油盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
本人是先把豆腐整块在水里煮了二分钟，捞出来切块的。煮的作用是为了去掉豆腐的泔水味。然后把适量的蒜苗切好备用。
2
平底不粘锅，起火，锅热倒入花生油，晃一下锅，使油均匀的平铺在锅中。放入豆腐，使每块都贴在锅上。
3
放入适量生抽及适量的盐，撒均匀。然后把豆腐翻过来，二面都烤到金黄。
4
这时，放入适量的水，然后撒上蒜苗。如图。
注意事项
亲们，试着做做吧，一定会美味的，希望能帮到你们哦