葱烧豆腐的做法
食材
1
嫩豆腐 300克
2
辣椒 50克
3
油 适量
4
酱油 3克
5
香葱 5克
6
姜 2克
7
胡椒粉 2克
8
白糖 1克
9
水淀粉 适量
10
豆豉 3克
方法/步骤
1
把香葱洗净切末，姜切末
2
)把豆腐切小块，用开水烫烫
3
捞起用凉水过一下捞起，沥干水分
4
热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味
5
加辣椒炒出香味
6
加豆腐
7
加盐翻炒均匀
8
加酱油
9
白糖、少许水一起烧一会入味
10
加胡椒粉，水淀粉翻炒均匀出锅，撒上香葱末即可食用
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