蓝莓内富含果胶，用来制作蛋糕是非常合适的一种水果，蓝莓蛋糕对女性来说是非常美味的甜点之一，追剧时、下午茶间，蓝莓果味蛋糕都会给你不一样的享受。今天就跟小编一起来做没韦德蓝莓果味蛋糕吧！你不需要有烤箱，也可以不需要黄油，使用最简单的原材料、最简单的工具就能做成最美味的蓝莓果味蛋糕，丰富你的味蕾，带给你非一般的感觉！
食材
1
蛋糕粉 200g左右
2
脆皮雪糕 1支
3
蓝莓 30颗左右
4
葡萄干 40颗左右
5
酸奶 150g左右
6
橄榄油 适量
7
蜂蜜 3-4勺
8
纯净水 适量
9
苹果块 5-6小块
方法/步骤
1
取脆皮雪糕一支，将其放入碗中捣碎，等脆皮雪糕融化得差不多后，加入200g左右的蛋糕粉，与融化后的脆皮雪糕搅拌均匀
2
此时在碗中倒入150g左右的酸奶，继续搅拌均匀，取蓝莓30颗左右，洗净放入盐水之中浸泡5分钟后，再用清水冲洗干净
3
在搅拌均匀的酸奶与蛋糕粉上加入3至4勺蜂蜜，继续搅拌均匀，再加入适量纯净水，搅拌至比较稀的糊状，如下图所示
5
将高压锅电饭煲调至蛋糕，等待其跳至保温，大概要三四十分钟，然后闷上5分钟左右，就可以开盖了
6
将做好的蓝莓蛋糕取出摆入盘中，对折，苹果去皮切块摆在盘子一边，美味的蓝莓果味蛋糕就做好了，口感香甜美味、外酥里嫩，酸酸甜甜的蓝莓以及葡萄干如春风般吹拂过你的舌尖，甜甜的蜂蜜味沁人心鼻，外加香甜的苹果香味，组合成了一盘让人欢喜、与众不同的蓝莓果味蛋糕！
上一篇：高压锅秘制五花肉的做法
下一篇：星期美食--高压锅盐焗鸡怎么做?