土豆饼的制作又快有好吃，适合给孩子做来当小吃哦！
食材
1
土豆 1个
2
鸡蛋 1个
3
面粉 适量
4
盐 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
首先将土豆的皮削干净，然后再冲洗干净。我们可以采用刮土豆丝的刮板来快速刮层丝，（不要挂的太细，用中等的就可以)，没有的这个的只能来切成丝了。
3
将平底锅加热放入油。等油热了之后，把搅拌好的土豆丝摊入锅中，火不要很大不然会糊掉，保持中火，等煎的差不多可以给土豆丝反面，一直到两面焦黄就可以出锅了。
注意事项
面粉不要太多，不然土豆不会脆
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