马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。那么，怎么吃薯类才能吃好呢？ 营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0、1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。
食材
1
土豆 适量
2
火腿 适量
3
香葱 适量
4
胡椒粉 适量
5
酱油 适量
6
食盐 适量
7
植物油 适量
方法/步骤
1
准备食材，将土豆事先煮熟。
2
将煮熟的土豆捣成土豆泥。
3
将香葱、火腿切碎。
4
放在土豆泥上，撒上胡椒粉、倒上酱油。
5
用勺子拌匀。
6
用模具或者用手安城圆形。
7
平底锅抹油，小火煎两面金黄。
8
盛盘即可！
上一篇：这么做土豆鸡蛋饼
下一篇：最新西班牙土豆煎蛋饼