每日匆匆上班的上班族，早上一份吐司面包，活力满满迎接一天的挑战，用一片简约又不失简单的吐司作为早餐，来点缀你的生活！
食材
1
高筋面粉 290g
2
抹茶粉 适量
3
牛奶 100g
4
淡奶油 80g
5
糖 40g
6
盐 4g
7
酵母 5g
8
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
首先将所有材料混合，搅拌均匀；用揉面机揉至完全阶段（ps：就是可以拉出大片薄膜，伸拉面团，面团有韧性，破口处光滑即可）；
2
面团检视完，滚圆自然发酵即可（夏天为了使面团温度不至于太高，导致提前发酵，可以把牛奶提前冰一下再加入）；
3
将面团排气，分割成等份的三份，滚圆，松弛30分钟；
4
将面团擀开，翻面，压薄底边，从右到左卷起，依次卷起后，盖上保鲜膜松弛15分钟；
5
将松弛好的面团再次擀开，翻面压薄底边，卷起放入吐司模具；
6
将放置好的吐司二次发酵，发酵至原来的2倍即可；
7
放入预热好的烤箱烘烤，上火150°，下火190°，烤箱下层40分钟，出炉后马上脱模，晾凉后再切片密封保存；
8
我们可以搭配鸡蛋、火腿、沙拉酱、肉松等，做成三明治吐司，当做早餐再好不过了。
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