西红柿和肥牛是兄弟！！这是两者的完美结合！! ? 我在晚餐时又做了一次。我调整了步骤和材料。事实上，它们几乎是一样的，但调整后味道更新鲜
食材
1
西红柿 2个（去皮口感好点嫌麻烦也可以直接煮）
2
嫩豆腐 1块
3
鸡蛋 1个
4
海鲜菇 1把
5
金针菇 1把
6
肥牛 5-8片(喜欢可以多加）
7
盐、胡椒粉 适量
8
葱、蒜头、姜丝 适量
方法/步骤
1
把材料切好并保留（如果你喜欢浓汤，你可以再放一个西红柿吗？?? 根据自己的喜好自由发挥
2
把大蒜和姜放在火锅里
3
加入番茄，撒上盐，翻炒成番茄酱（加盐可使番茄迅速变软腐烂，大蒜可增加风味，生姜可去除鸡蛋和羊肉的气味，使汤更鲜香）
4
番茄汁蘑菇炒一阵子
5
倒入两碗半的水（小碗盛饭），盖上盖子煮开
6
打开盖子，加入豆腐和金针菇，煮1分钟，然后加入肥牛
7
最后，将混合好的蛋液倒入蛋花中
8
熄火，用盐和胡椒调味，撒上葱花和酸辣蘑菇汤。没有具体的调味料。有些人做得更多，有些人做得更少。如果调味料不够，那就加进去？?
9
喝一大碗，满意！! ?
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