这是种可能只有北方孩子比较爱吃的面食小吃吧，有兴趣的话可以做一下。
食材
1
单馍 2
2
葱 1
3
食盐 半勺
4
菜籽油 3g
方法/步骤
1
首先得花功夫烙这种单馍，有的学名也叫烙馍，方法步骤就不一一细说了。
2
准备好要用的食盐和油，最好备一个勺子或者筷子，用来铺匀食盐。
3
取一颗葱，切成一厘米的小段。
4
先把第一张单馍放在烙饼机里，先放上食盐，用勺子铺匀，然后洒油，接着用另一张单馍把撒上的油在第一张单馍上摩擦，把油和盐擦均匀了。所以我们这里对这种小吃就有另一种别称，“擦油卷”
5
在第一张单馍上均匀的撒上葱花，然后用 另一张单馍盖上。
6
等单馍烙的差不多半脆的时候，把单馍这样子卷上，再烙一会，拿出来，擦油卷大功告成。
注意事项
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