时下正是进补的好时机。无花果煲猪肚气味醇和，既能健胃，又能祛冬燥，既滋阴，又补益。无花果肉质柔软、甘甜无核、能健胃、润肠、滋阴、利咽。而猪肚能补虚，健脾胃。
食材
1
无花果 60克
2
花生 50克
3
猪肚 1个
4
生姜 3片
方法/步骤
1
无花果、花生洗净，稍浸泡
2
猪肚剔去脏杂，冲净，用生粉反复洗净，再用清水洗净，切为条状
3
然生与生姜一起放进瓦煲内，加入清水约10碗水，武火煲沸后，改为文火煲2小时。加入适量盐便 可。
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