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在家制作美味的秋梨膏

准备好食材,将罗汉果用手瓣碎,老姜切丝,红枣去核。
食材
1

秋梨 500克

2

老姜 12克

3

罗汉果 450克

4

蜂蜜 100克

5

冰糖 100克

6

水 5克

7

红枣 120克

8

白砂糖 1克

方法/步骤
1

秋梨洗净削去外皮,切成小块,用料理机搅打成梨蓉。

2

将梨汁梨蓉倒入锅,加入红枣、姜丝、罗汉果和冰糖,大火煮开后转小火熬煮30分钟。

3

倒出用筛子过滤出梨蓉、姜丝、红枣及罗汉果的渣。

4

滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬煮,要边煮边用木勺搅拌,以免糊底,煮至汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。

5

离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入容器密封,放入冰箱保存。

6

喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

注意事项

健胃消失的秋梨膏,喜欢请为我投票。

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