黑巧克力曲奇,你喜欢吗?如果你喜欢,我们一起来制作吧!
食材
1
巧克力 100g
2
面粉 200g
3
黄油 100g
4
红糖 100g
5
泡打粉 适量
6
黑糖 100g
7
盐 适量
方法/步骤
1
烤箱预热至190ºC 。
2
把烘焙纸摊开在烤盘上。
3
把巧克力切成小块,搁置备用。
4
在一个小锅里低温融化黄油。
5
把两种糖混合在一个混合碗里。
6
把融化的黄油倒在复合糖里,用木勺子搅拌。
7
再加入鸡蛋和香草精,混合均匀。
8
把面粉、泡打粉和盐筛到搅拌碗里,继续搅拌。
9
加入切碎的巧克力。
10
用布丁勺取适量混合物放到烘焙纸上。
11
在混合物间留出足够的空间,因为在烘焙时,它们会摊开来。
12
烘烤8-10分钟,直到饼干变成金黄色。
13
把饼干放在烤盘上,搁置几分钟直到变硬。
14
把它们转移到冷却架上,让它们完全冷却。
15
完成。一起品尝黑巧克力饼干!
注意事项
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