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制作黑巧克力饼干

黑巧克力曲奇,你喜欢吗?如果你喜欢,我们一起来制作吧!
食材
1

巧克力 100g

2

面粉 200g

3

黄油 100g

4

红糖 100g

5

泡打粉 适量

6

黑糖 100g

7

盐 适量

方法/步骤
1

烤箱预热至190ºC 。

2

把烘焙纸摊开在烤盘上。

3

把巧克力切成小块,搁置备用。

4

在一个小锅里低温融化黄油。

5

把两种糖混合在一个混合碗里。

6

把融化的黄油倒在复合糖里,用木勺子搅拌。

7

再加入鸡蛋和香草精,混合均匀。

8

把面粉、泡打粉和盐筛到搅拌碗里,继续搅拌。

9

加入切碎的巧克力。

10

用布丁勺取适量混合物放到烘焙纸上。

11

在混合物间留出足够的空间,因为在烘焙时,它们会摊开来。

12

烘烤8-10分钟,直到饼干变成金黄色。

13

把饼干放在烤盘上,搁置几分钟直到变硬。

14

把它们转移到冷却架上,让它们完全冷却。

15

完成。一起品尝黑巧克力饼干!

注意事项

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