一个人在家，认真切肉，认真炒菜，再一个人吃，想想都累得慌！还是平时储备一些鸡蛋，临时做个饭吃吃，省事，今天一个人的我就是如此，一起看看吧。
食材
1
大米 若干
2
鸡蛋 两个
3
葱 半根
4
盐 若干
5
油 若干
方法/步骤
1
先用电饭煲煮个饭，在煮饭的时间里，去看看电影，消磨时间。
2
等饭熟了啊，临时从冰箱拿出两个鸡蛋，磕进碗里。把葱洗干净，切成葱花放进鸡蛋里，加点盐，搅拌均匀待用。如图。
3
把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把鸡蛋液倒进去，轻轻晃动炒锅，让鸡蛋液均匀。等下面一层蛋液凝固后，翻面，再煎一下。两半都熟了，关火，装盘。如图。拿个碗，盛半碗饭后，倒扣在鸡蛋盘旁边。看着舒服，吃着也舒服。
注意事项
饭提前煮，炒蛋时间短。
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