柴米油盐酱醋茶是生活中都要必备的,但在生活中是离不做饭的,做饭就要炒菜,炒菜就要备料,备料就要用刀的功夫,所以,我就将我怎样用黄辣椒练习用刀的功夫和大家来分享。
工具/原料
两个黄色的大辣椒,菜板,菜刀。
方法/步骤
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这是通过泡洗干净的两个黄色的大辣椒。
2
将刀要垂直放在大辣椒的中间切开,
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切开后的大辣椒还有硬心要去掉,
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去掉辣椒硬心要用好刀的角度,
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从辣椒心的斜面切入,
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用刀斜切时手要将辣椒心提起,
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这就是通过斜面的切法切除的辣椒的硬心,
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大辣椒的硬心去除了,就可以用刀将黄色的大辣椒均匀的切出菱形块了,
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这就是我和大家分享的怎样用黄辣椒练习用刀的功夫,切除的菱形块的黄辣椒。
注意事项
用黄辣椒练习用刀的功夫的时候要注意安全。
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