小编一直坚持自己做营养早餐，方便，经济，可口，干净，营养，关键吃完后胃里很舒服。一天三顿早餐很重要，吃不好早餐直接营养身体状况。然而外卖要么营养搭配不合理，要么增稠剂等添加剂太多。今天小编先举例最常见最养胃的白米粥，适合早餐喝，老少皆宜，相当养胃。
食材
1
大米 适量
2
清水 适量
方法/步骤
1
大米用水淘洗两次，不用使劲搓，淘洗干净就行，浸泡半小时。
2
泡好的大米里加入一小勺实用油，熬出的粥更棉滑。
3
锅中烧水，待水沸腾后，放入大米。大米和水的用量可以根据人数及食量调整，米和水体积比1:10合适，熬出来的粥入口即化，黏糊顺滑。这种比例熬出来的粥糊化程度最好，米油能充分溶解，营养物质更容易吸收。当然，口味因人而异可适当调整比例。
4
大火熬煮，搅动大米。一定要大火熬煮，让米粒快速散花出油。搅拌让米粒在锅里沸腾后，可以盖上盖子，盖子稍微留一点空隙。
5
几分钟后，可以看见米粒开始破裂，水已经变糊。在此期间切记不要溢锅哦。然后转小火，加盖慢慢闷煮20分钟，粥就软乎了。在此期间要注意不要糊锅，火候要小，稍微煮着就可以了，偶尔搅动锅底防止糊锅。
注意事项
1
整个熬煮过程不能搅动太频繁，但也要防止糊锅。
2
一定要水大沸腾后再下米。中途不要加水。
3
高压锅煮粥时间会短好多，但是我感觉慢慢熬出来的更香。
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还是要多加练习，一次次总结经验哦
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