制作生日蛋糕通常要用到色素调制奶油，才能使蛋糕好看一些。对于色素还是敬而远之为好，所以这款【生日蛋糕】选择用水果搭配，这样丰富了蛋糕的色泽，也使其味道更清新。
食材
1
8寸蛋糕 1个
2
奶油 300克
3
砂糖 20克
4
巧克力 1块
5
橘子 1个
6
火龙果 半个
7
奇异果 3个
8
草莓 2个
步骤/方法
1
8寸蛋糕一个
2
奶油300克倒入不锈钢盆中，加20克砂糖，打发至硬性发泡
3
把蛋糕从中间切开
4
底部抹一层奶油
5
把另一片放在上面
6
用奶油涂抹均匀
7
用叉子划一圈花纹；再把奇异果洗净、去皮、切片，贴放在底边
8
把用硬纸刻出【生日快乐】铺在上面，用巧克力碎撒出生日快乐
9
用五齿花嘴挤出花点缀
10
草莓片点缀上方，火龙果球、橘子点缀下面
11
用草莓和奶油做一个圣诞老人，放在上面，OK