鲜百合玉子虾球的家常做法

材料：鲜百合1朵、荷兰豆2两、虾仁80克、玉子豆腐1条芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。做法： 1、玉子豆腐先两面扑上少许生粉，用平底锅小火煎至两面金黄，备用。 2、玉子豆腐先两面扑上少许生粉，用平底锅小火煎至两面金黄，备用。 3、虾仁先炒熟，放适量盐调味。爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。 4、其它材料一同放入拌匀， 下芡汁勾芡即可。