这道菜的关键就是——清炖羊肉，如果您没有，这道菜不成立，可以使用排骨替代或炖肉替代。但是如此美味，您就享受不到了。此菜操作简单，好学。希望大家都会做。
食材
1
豆角 适量
2
清炖羊肉 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
豆角洗净，掰成小段。清炖羊肉适量，
2
加清水，放锅里烧开，加入豆角
3
开锅后，加盐适量。
4
减小火力，继续炖，现在就是熬豆角的关键，豆角必须熬熟。满屋都弥漫着羊肉的香味，
5
豆角熟透后，就可以出锅装盘了。
6
不要加任何调味品，就是羊肉的本来香味，熬出来的豆角才地道。特点：肉烂、豆角清香。营养丰富、老少皆宜。
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