小龙虾季来咯~吃不了麻辣小龙虾怎么办，教你蒜香小龙虾一样美味哟
食材
1
小龙虾 2斤
2
蒜瓣 8瓣
3
葱白段 3段
4
红辣椒 3个
5
姜片 3个
6
生抽 2勺
7
花椒 2个
8
食盐 适量
9
方便面饼 1个
10
啤酒（不喜可不用） 1罐
方法/步骤
1
小龙虾首先清洗干净，之前出过如何清理小龙虾的文，这里就不赘述了。
2
将蒜瓣切成沫备用。姜片3个、葱白段3个、红辣椒3个、花椒2个准备好。
3
倒入比平时炒菜要多一些的食用油，先将蒜末放入小火煸炒出香气。
4
紧接着调为大火倒入清洗干净后的小龙虾，翻炒至基本6成熟，大概就是差不多变红了。如图二
5
翻炒至这个状态后，加入啤酒（如果不喜欢啤酒，直接加水也可以）
6
啤酒倒入大火煮沸后，加入之前准备好的葱白段、姜片、红辣椒、花椒等辅料，并加入2勺生抽，少许食盐。
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煮沸后，转小火15-20分钟入味焖煮（这时可以尝尝咸淡，如果淡了再加点盐）同时再起个小锅，把方便面饼煮4分熟。有点硬芯的状态即可。将面条捞出放在凉水里备用。
8
小火焖煮后，揭开锅盖转大火收汁~~~~~收到你喜欢的程度，就可以将面条从凉水里捞出来放入小龙虾锅内。翻炒一下，关火，焖2分钟。
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噔噔蹬蹬~美味出锅啦~冰啤酒更配小龙虾哈，开吃！