三色水饺--利用蔬菜的汁配成不同颜色的皮,既有营养又好看.
工具/原料
1
主料
2
500克 猪瘦肉
3
1000克 面
4
500克 白菜
5
配料
6
5朵 水发香菇
7
适量 甜玉米
8
适量 葱
9
1把 菠菜
10
适量 胡萝卜
11
适量 盐
12
适量 糖
13
适量 鸡精
14
适量 麻油.
步骤/方法
1
饺子馅；猪瘦肉，白菜，水发香菇，甜玉米，葱 （因为怕胖只用瘦肉，要多放一些植物油，香菇用油炒一下）
2
饺子皮；面粉，菠菜，胡萝卜，鸡蛋
3
分别把菠菜叶，胡萝卜切小块加温水用榨汁机榨汁
4
把菠菜汁，胡萝卜汁，鸡蛋分别与面粉糅匀，醒20分钟
5
擀皮.包馅
6
放在一起煮也不会串色
7
好看好吃有营养的三色水饺好了！ .
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