金桔全身都是宝，对于治疗咳嗽有很好的疗效，对儿童，老人咳嗽痰多，润肺止咳有一定效果，特别对嘴里有一些异味，有很好的疗效。金桔核千万不要扔，金桔核对咳嗽痰多有很好的疗效。。家里有宝宝的不建议放蜂蜜。
食材
1
金桔 500克
2
冰糖 适量
3
盐 适量
4
水 适量
5
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
买来金桔
2
用温水加点盐洗干净，控干水分
3
用刀切成片，千万不要去核
4
这里用的是冰糖，家里没有冰糖放白糖也行
5
把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏
6
金桔腌制15小时，已经出果胶了
7
腌好的金桔上锅蒸60分钟
8
蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来
9
金桔由金黄色变成熟黄色，太稠加点水
10
炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶，每天早晚泡水喝，有一定疗效