巧克力太妃糖球是一款非常美味的糕点,非常脆,非常爽口,而且并没有想象中那么难做!
食材
1
香草蛋糕粉 500g
2
芝士粉 30g
3
英式太妃糖 一杯
4
巧克力 600g
方法/步骤
1
首先,把蛋糕粉放进烤箱中,烤成蛋糕胚(可以使用任何你喜欢的即用蛋糕粉)
2
把考好的蛋糕胚,用刀切成大块,这样可以使蛋糕胚冷却的更快
3
当蛋糕胚完全冷却后,用手揉成碎块
4
加入1/4杯的太妃糖,充分搅拌均匀蛋糕碎
5
把搅拌均匀的蛋糕碎放到冷藏里,充分冷却,这样可以比较容易的揉成球
6
使用勺子,把冷却好的蛋糕碎,分成均匀的分量
7
把分好的蛋糕碎,用手揉成蛋糕球
8
把揉好的蛋糕球放到冷藏里,充分冷却
9
把巧克力充分融化,搅拌均匀
10
把竹签插到冷却好的蛋糕球上,这样可以非常容易的沾融化好的巧克力
11
把蛋糕球均匀的沾满巧克力
12
一个个把所有的蛋糕球都沾满巧克力
13
把蛋糕球均匀放到盘子里,撒上更多的巧克力酱
14
均匀的撒上更多的太妃糖
15
把成品放到冷藏里,让蛋糕球的变得较硬
16
好看又好吃的太妃糖球做好了!
注意事项
如果你觉得揉成球比较难,你可以做成长条形状
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