从妈妈那儿学了一道我从小特别爱吃的面食—葱香味儿花卷，第一次做，口感还挺好的，可以用它来当早餐，感觉很棒！
食材
1
面粉 500g
2
香葱 5棵
3
清水 250g
4
植物油 40ml
5
食盐 4g
6
鲜辣粉 少许
7
酵母 3g
方法/步骤
1
面粉中放入酵母、温水，用筷子搅拌成絮状，和成面团，饧制1个小时
2
香葱洗净，切成葱花
3
把饧制好的面团，擀成大面皮，分别放鲜辣粉、食盐、植物油，涂抹均匀
4
面皮上均匀洒满葱花，顺着一个方向，卷成空筒形
5
用刀切成均匀的小长方体
6
蒸屉上抹上植物油，把切好的花卷摆在屉上，饧制5分钟，再大火蒸10分钟
7
好吃的葱香味儿花卷做好了
注意事项
切好的花卷摆在蒸屉上，要尽量摆的松散些，免得花卷蒸制中，互相粘黏