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糯米面的吃法——煎油糍。

天气渐渐的冷了,不妨在家做点小吃,小时候家里经常用糯米面做油糍,吃起来很香,现在吃多了外面的小吃,偶尔在家里做一下,也觉得别有一番滋味。特别是吃惯了肯德基的孩子们,换回本土的口味,也会觉的新鲜,好奇。更重要的是糯米还有固肾气,补脾肺虚寒的功效。更何况现在有了不沾锅,做起来就更简单、更方便了。
食材
1

糯米面 小半碗

2

鸡蛋 一个

3

糖 适量

4

食用油 适量

方法/步骤
1

到 一小碗糯米面,用凉水搅拌开,水不要多,搅拌开就行。

2

打入一个鸡蛋在糯米面里面,用筷子搅拌开来。搅匀。

3

用不沾锅,倒油,油热到入糯米面湖,大小自己定。小火。

4

稍微煎出黄色,翻身,就可以了。时间不能长。

5

煎好的油糍放在碗里,撒上白糖, 沾糖吃。

注意事项
1

微微发黄就可以了,不要煎湖了。

2

照片是晚上做的时候拍的。

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