天气渐渐的冷了,不妨在家做点小吃,小时候家里经常用糯米面做油糍,吃起来很香,现在吃多了外面的小吃,偶尔在家里做一下,也觉得别有一番滋味。特别是吃惯了肯德基的孩子们,换回本土的口味,也会觉的新鲜,好奇。更重要的是糯米还有固肾气,补脾肺虚寒的功效。更何况现在有了不沾锅,做起来就更简单、更方便了。
食材
1
糯米面 小半碗
2
鸡蛋 一个
3
糖 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
到 一小碗糯米面,用凉水搅拌开,水不要多,搅拌开就行。
2
打入一个鸡蛋在糯米面里面,用筷子搅拌开来。搅匀。
3
用不沾锅,倒油,油热到入糯米面湖,大小自己定。小火。
4
稍微煎出黄色,翻身,就可以了。时间不能长。
5
煎好的油糍放在碗里,撒上白糖, 沾糖吃。
注意事项
1
微微发黄就可以了,不要煎湖了。
2
照片是晚上做的时候拍的。
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