猪肉价格疯涨，那就多吃点素菜吧～
酸酸甜甜香香的乾隆白菜，超级快手，也超级好吃，白菜完全吃不出生味。
食材
1
白菜芯 适量
2
芝麻酱 5勺
3
芝麻油 2勺
4
蜂蜜 2勺
5
绵白糖 1勺（可不放）
6
醋 2勺
7
生抽 半勺（可不放）
8
盐 半勺
9
芝麻 一小把
方法/步骤
1
准备材料
2
只要黄白菜叶芯哦，手撕可以撕的大一点，洗净然后晾干，一定要晾干（可以提前一晚撕出来，晾一晚）。
3
我用的是外卖勺子，这样大家就知道勺子多大了， 5勺芝麻酱，2勺醋，2勺芝麻油，小半勺生抽，小半勺盐，搅拌均匀。
4
再加入2勺蜂蜜，1勺绵白糖（我的蜂蜜偏甜，所以我没加绵白糖）放完蜂蜜后颜色就很好看了哦，再放一小把熟芝麻拌匀。
5
成品图，尝一下，这是按我的口味拌的，不够香再放点香油或芝麻酱，不够酸再放醋，不够甜再放蜂蜜或糖，尽量不要再放生抽和盐，适当调整。
6
把调好的调好的汁倒进白菜中，搅拌均匀，有水的话会挂不上浆，所以一定要控干水分。
注意事项
1
白菜不用焯水，一定要晾干。
2
醋不要白醋，用镇江香醋最好。
3
如果要放糖，不要放白砂糖，放绵白糖。
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