炒香菇加点糖，炒出来的香菇要好吃很多。香菇、腐竹、里脊肉搭配不仅美味而且营养更加均衡。
工具/原料
1
200g颈背肉 6朵香菇 300g腐竹
2
5ml油 2g盐 3ml生抽 3ml老抽 3ml李锦记蒸鱼豉油 3g糖 10g蒜
步骤/方法
1
吃剩的里脊肉有些干，入菜红烧吧
2
腐竹泡发切段，香菇泡发切丁，里脊肉改刀
3
热锅放入油加入香菇和葱花，放入适量糖翻炒
4
放入里脊肉段
5
放入腐竹
6
放入生抽和老抽，盐翻炒
7
加入豉油翻炒后，加入适量水慢火烧
8
烤干汁即可
9
出锅前撒上蒜黄段即可
注意事项
炒香菇适量放入糖，香菇味儿好
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