海鲜教程-自制花甲蒜蓉蛤蜊鲜甜没有浓?
食材
1
蛤蜊 500克
2
蒜头 5瓣(也可以根据个人喜好适当添加)
3
盐 2-3克
4
黑胡椒粉 8克
5
蚝油 4汤匙
6
甜菊糖 2克(如果用普通白糖4克)
7
温开水 100毫升
8
干辣椒 5个
方法/步骤
1
在烤盘里面铺上锡纸，可以多铺几层防止有破损，烤箱200度预热十分钟。
2
上下加热，铺上一层，烤18分钟，只要看到花壳是开着的。
3
我们可以利用这个时间来调整烤花甲虫时的酱汁。把大蒜切碎，和其他调味品一起放进碗里。倒入温水搅拌均匀。
4
甲壳烤得很好。
5
拿一个小盆，用锡纸把它移开。小心别把烤花盔甲的汁液弄出来！
6
把酱汁加热，用锡纸包起来。
7
五分钟。
8
打开锡纸享受吧！
9
增加一些粉丝？?