做这道菜的原因是奶奶在家的故事。奶奶已经90岁了，头脑还很清醒。她最喜欢的菜是冷洋葱菌类。也许奶奶的长寿和健康的真菌也起到了很大的作用。
食材
1
木耳 1盘
2
洋葱 半个
3
陈醋 3勺
4
香油 2勺
5
生抽 2勺
6
香菜 5根
7
大蒜 5瓣
8
辣椒 3个
9
盐 1勺
方法/步骤
1
一盘干菌类。
2
半个洋葱。
3
胡椒，香菜，大蒜饭。
4
在冷锅下用油炒花生。把暖气调到小的。连续搅拌。如果颜色变了就关掉暖气。撒上盐，冷的时候会很脆。
5
把木耳浸泡一下，洗干净。煮5分钟。烧一会儿，把火关掉。把水排干。
7
把胡椒和蒜米炒一下，然后把油倒进凉菜里。把醋、少许盐、酱油和芝麻油混合。每个人都赞不绝口。
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