这个树上野菜，便宜还好吃，这树叶就是榆树叶子，你认识吗？它可做药，具有清热利尿、安神、止咳化痰、失眠、暑热与咳嗽等症的治疗。榆树叶子也可当菜吃，它含有多种矿物质、维生素、粗蛋白和植物纤维，吃了对提高身体素质有很大好处。今天就给大家介绍榆树叶子怎么做好吃？
食材
1
榆树叶子 125克
2
面粉 适量
3
蒜瓣 2个
4
油 少许
5
盐 3克
6
醋 15毫升
7
糖 3克
8
热炒仙露 10毫升
9
芝麻油 15毫升
方法/步骤
1
备齐食材。
2
嫩的榆树叶子洗干净后，稍微控下水，倒入面粉充分拌匀。
3
蒸屉抹上一层油，冷水上蒸锅，拌入少许油以防粘。
4
大火蒸5至10分钟即可。
5
将蒸好的榆树叶子盛入盘子中，加入蒜末、盐、糖、醋、芝麻油、热炒仙露充分拌匀。
6
装盘上桌，味道不错哦，你吃过吗？
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