梅菜炒猪肉的家常做法

步骤1.材料2.梅菜多次过水后泡水备用3.猪肉切片，把部分肥肉切出来煎油4.剩下的肉加适量：酱油，盐，一汤勺烧酒腌制10分钟5.梅菜切粒爪干水6.热锅，等锅里没水就放梅菜下去翻炒一下去除表面的水份。盛起7.锅里放点油，放肥肉下去煎油8.等肥肉出油出得差不多的时候放下腌过的肉下去翻炒9.肉转色后放梅菜下去炒。炒的过程要适当加油防止糊锅。炒3分钟盛起10.完成